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      漳州市休閑農業開發條件、模式及策略研究
      論文作者:童鞋論文網  論文來源:www.004525.com  發布時間:2019/7/8 8:47:57  

      摘要:休閑農業作為農業經營的新興模式,有助于農業經濟效益的提升以及農業產業結構的優化。本文首先對漳州休閑農業開發條件進行了分析,然后對漳州休閑農業開發模式進行了探討,并在論文最后對漳州市休閑農業開發策略進行了詳細闡述。

      關鍵詞:漳州市;休閑農業;開發;

      一、漳州休閑農業開發條件

      (一)區位條件

      漳州市地處東經117°~118°、北緯23.8°~25°之間,漳州市擁有二區一市八縣,城區包括薌城區及龍文區,其余為龍海市、漳浦縣、云霄縣、東山縣、詔安縣、南靖縣、平和縣、長泰縣、華安縣。漳州市總面積為1.26萬平方公里,戶籍人口514.41萬[1]。漳州市與臺灣不僅在地理位置上有優勢,還位于廈門、汕頭兩個經濟特區之間,并且是著名的僑鄉和臺胞祖籍地[2]。

      (二)文化資源

      漳州市是農業大市,自從“開漳圣王”陳元光以來,傳入了大量中原先進技術,改刀耕火種為發展農業,興修水利,開荒墾田。加上漳州亞熱帶海洋性季風氣候,給農作物的生長提供優越的條件,日照時間長,無霜期長,為后來發展農業生產奠定基礎。漳州有多姿多彩的農業民俗文化和民間藝術,龍海市畬族鄉具有特有的農業民族文化,最為聞名的有戲曲、剪紙和繪畫。其中,“歌仔戲”是漳州錦歌、車鼓弄等民間藝術與音樂文化相融合的產物。作為地區著名的戲曲,布袋木偶戲具有濃厚的鄉土氣息,其木偶頭制作工藝成為國家級非物質文化遺產。

      此外,漳州市還保留中原古韻之文化資源,如漳浦剪紙、詔安書畫、開漳圣王尋安民宿、漳州武術等。漳州市歷史悠久,留下了諸多寶貴的農業文化遺產,使其擁有了豐富的文化底蘊和開發潛力。

      (三)農業基礎

      漳州市四季常青,土地肥沃,物產豐富,發展農業具有得天獨厚的自然條件,是一個農業大市,全市擁有耕地249萬畝,山地1238萬畝[3]。其農業資源豐富,擁有水產、蔬菜、水果、食用菌、花卉、茶葉、畜禽、林竹八大特色優勢產業。改革開放以來,漳州加大結構調整力度,推廣農業先進技術且注重農業品牌培育。近年來,漳州現代農業快速發展,擁有全國重要的創匯農業基地、綠色食品生產基地、對臺農業合作基地、花卉生產集散中心等項目[4]。

      (四)旅游業基礎

      漳州市具有優越的鄉村旅游及農業休閑優勢,包括各類眾多特色資源,如水仙花海、長泰縣山重千畝油菜花、九湖荔枝海、平和大芹山萬畝無公害高山茶區、九龍江農業大觀園、平和三十公里觀光水果帶等生態農業景觀,奠定了堅實的基礎并提供有利條件。不僅如此,漳州市還擁有豐富的旅游資并以此依托,借助本身特有的農業優勢、明顯的區位優勢及特有的對臺優勢,大力推進休閑觀光農業的開發[5]。

      二、漳州市休閑農業開發模式

      (一)以文化為導向的休閑農業

      漳州是歷史文化名城,有獨特的布袋木偶戲、薌劇、剪紙等民間工藝,在彰顯民間文化魅力的同時,還應該與農耕文化相結合。在休閑者來參觀、體驗和度假的時候可以更好的體驗和豐富娛樂活動內容。漳州的土樓群是古代人民智慧的結晶,也是具有代表性的農業文化產品,將古民居與休閑度假相結合,可以發展特色旅館、特產小吃和民間工藝等行業。漳州市的瓜果菌類等農產品出產名列前茅,農業文化底蘊深厚,將其傳統種植方法、加工過程以及相關的民俗文化進行深度發掘,結合現代開發手段,從而打造出符合市場品位的休閑農業產品。

      (二)以技術為導向的休閑農業

      為了提升農業現代化水平,加快推進現代農業發展,漳州市圍繞創建“全國現代農業示范區”的目標,堅持運用工業理念發展農業,運用先進技術提升農業,運用現代經營方式拓展農業,實施現代農業發展行動計劃,著力調整優化產業結構,構建新型農業生產經營體系。如草莓公園,將草莓園的觀賞、采摘和草莓制品的加工(草莓香檳、草莓冰激凌、草莓罐頭、草莓果汁)結合在一起,更好地吸引游客前來體驗觀賞。通過生態栽培綠色農產品、安全養護等技術設立農業文化科普空間,融合多方面的技術及產業,使休閑農業本身具備科學性與趣味性外,又提高其開發利用的效率。

      (三)以市場為導向的休閑農業

      市場是休閑產品生產和銷售的出發點和落腳點,只有準確把握市場需求變化,才能規開發出滿足市場要求和顧客滿意的產品[6],F代休閑農業的需求市場是城市居民,而其農產品生長周期與游客活動規律存在常態化矛盾。有效的營銷手段則能有效化解其困境,可以舉辦一些節慶活動,如柚子節、荔枝節等?梢耘臄z微電影、廣告等來達到推廣的效果,以便讓客人能及時得知信息和提前準備前往目的地體驗農事活動。

      三、漳州市休閑農業開發策略

      (一)以打造品牌為核心,開創品質新典范

      漳州市發展的同時,不僅要兼顧服務還要認真抓質量,從而塑造良好品牌形象。在構建完善的服務體系時,不僅要保證其服務質量,還要提升農產品的品質,所生產的農產品必須無毒、無公害、無添加劑。農戶與中間商的合作,實現鏈條式的發展,將最優質、最新鮮的海產品、水果、蔬菜等第一時間以最實惠的價格供應,從而推動農業品牌的發展。就像一提漳州就能讓大家聯想到柚子、香蕉、龍眼、荔枝等亞熱帶水果,而我們要嚴把質量關,打造品牌,讓顧客流連忘返,即使人在千里之外也能心心念念這里的產品。

      (二)以跨區域聯動為機制,構建協同發展體系

      現階段,漳州市各區域休閑農業開發尚未形成全面協同發展態勢,其農業資源開發效率低下及環境破壞等不良局面,應通過對資源、市場以及產品進行跨區域的全面分析后,設立適合各個區域的休閑農業開發路徑與模式。

      此外,根據農業資源的區域差異性,綜合農業、休閑業、旅游業等相關行業領域的時空特征,構建基于競合關系的休閑農業空間系統。借鑒現代區域協同發展理念,打破行政區劃的空間限制,實現政府、企業、社會三位一體的休閑農業發展。在跨區域休閑農業發展中,注重城鄉互動的跨尺度開發與管理實踐,發揮城鎮的帶動作用,形成良好的共贏局面。

      (三)以打造數字化為平臺,整合資源促宣傳

      針對新媒體競爭日趨激烈而休閑業又與之關系密切的現狀,休閑業應當積極適應市場的需求變化,緊跟時代腳步,根據不同的變化采取不同的營銷策略,努力推出以新媒體為媒介的具有創新精神的休閑產品和服務?梢蚤_發一款漳州農業專項APP,包括時令蔬菜、海產品、當季水果罐頭等的預訂,并與漳州廣播電視臺、中央電視臺、其他旅游電視臺和大商場宣傳屏幕聯合,利用新媒體的優勢,最大程度地宣傳漳州市的休閑農業,吸引城市白領、高薪階層和退休人群。

      參考文獻

      [1]漳州市統計局.漳州市統計年鑒(2018)[K].北京:中國統計出版社,2018.

      [2]王光輝,劉藝青,陳宏,曾啟鴻.漳州市休閑農業空間布局優化研究[J].太原師范學院學:自然科學版,2018,(4):75-81.

      [3]賈斯琦.漳州市休閑農業發展戰略研究[D].廈門:華僑大學,2018.

      [4]陳金山.“田園都市、生態之城”視閾下漳州生態休閑農業發展與思考[J].南方農業,2016,(30):82,84.

      [5]林惠蝦.農村產業融合與漳州休閑農業發展芻議[J].閩南師范大學學報:哲學社會科學版,2016,(2):46-50.

      [6]劉顯新.泉州洛江區休閑農業發展研究[D].福州:福建農林大學,2013.

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